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2023-04-27 17:15:56 学习农业网
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1、我是阿之，如果你每天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什么问题可以“关注”我，我会随时为您解答。我是阿之每天为大家分享简单美味又营养的家常菜、快手菜，感谢大家的支持。白菜1颗、青椒1个、红椒1个、香菜3根。干辣椒4个、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、白糖1勺、生抽3勺、陈醋3勺。准备好的白菜清洗干净然后瓣成一片一片的切成细丝，青红椒去掉籽起清洗干净切成丝，香菜洗净切段，干辣椒切成细丝备用。
2、准备一个干净的空盆然后把切成细丝的白菜放入盆中再加入切好的青红椒丝和干辣椒丝，然后再起锅烧油把油烧热以后淋在准备好的食材上面炸香。食材淋上热油炸香以后加入刚才准备好的盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、老抽、再把刚才切好段的香菜放到上面然后搅拌均匀即可。
大厨教你制作凉拌白菜视频相关拓展
大厨教你制作凉拌白菜视频教程
夏日炎热和大家分享一份“炝拌包菜丝”，清脆爽口，香辣又开胃，。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们尝试做一下。红辣椒、干辣椒、大蒜、白芝麻。陈醋、香油、鸡粉、食盐、白糖、蒸鱼豆豉、白醋。准备包菜半个，把根切掉，因为根部比较硬容易影响口感，然后把包菜切成均匀细丝，切得越细拌的时候就越入味。准备红椒半个，也切成细丝和包菜放在一起，红椒主要用来配色。
准备一个小盆放入一小把干辣椒，一勺白芝麻备用，不喜欢吃辣的朋友，干辣椒可以少放一点。准备大蒜一小把，逐个拍散，然后切成蒜末，放入小盆里面。盆中加入陈醋10克，香油5克，鸡粉2克，食盐2克，白糖3克，白糖可以稍微多一点，提鲜的同时也能丰富菜品的口感，再加入蒸鱼豉油10克，用少许温开水化开，料汁就调好了。
大厨教你制作凉拌白菜视频大全
凉拌菜好吃好做，保留菜的营养，现在正是吃凉拌菜的季节。我做的凉拌大白菜是酸辣口味，喜欢的亲可以试试哦。下面小编为你整理了一些凉拌大白菜的做法。大白菜300g辅料麻油适量香醋适量酱油适量味精适量辣椒粉适量盐适量糖适量。大白菜洗净切竖条，放入盐，腌30分钟。拌匀就可以吃了，ok。凉皮50g、菠菜30g、干豆腐50g、胡萝卜20g、黄瓜30g、金针菇50g、香菜20g、猪瘦肉20g、酱油20ml、老抽5ml、蚝油8ml、盐6g、蜂蜜25ml、白醋15ml、辣椒油15ml。
将金针菇洗净，用水煮熟晾凉挤干水份。干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝，加入辣椒油和盐，糖提前入味。将所有调料放到容器中，加入400ml凉开水，放在冰箱里冷藏待用。
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