冬白菜东白菜尾叶那藤
2023-04-27 17:47:15 学习农业网
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1、天还没完全放亮，送女儿上学刚出小区院门，就听到隐隐约约的人语，走近一看，竟是一大整车装得齐整的大白菜。空气中弥漫出股股冬白菜的清香气息……。我的家乡地处汝河南岸，乡亲们对冬白菜可谓是情有独钟。生于乡村长于北方的我，儿时的每个冬天仿佛都是白菜的冬天，对冬白菜自然有着一种特殊的情感。这种价廉而营养丰富的蔬菜，总能让乡亲们在漫长的冬季里，过得相当平和与温暖。
2、“头伏萝卜二伏菜”，种白菜要等到二伏天。我记得很清楚，每到暑假快结束的时候，母亲总是先将菜地平整好，做好菜畦，灌足水，把细密匀实的白菜籽撒入畦里。菜籽就吐出了嫩黄的菜芽，像翡翠一样好看。菜秧长到半尺高时，再移栽到大畦里。白菜管理属于粗放型的，除了水肥充足以外，无需费太大精力。
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乌塌菜怕不怕霜冻
但对于一些蔬菜品种来说，它们的抗冻指数那是相当的高，秋天种植一些，真的是一冬天都有蔬菜吃，接下来就给大家分别介绍一下：。乌塌菜在冬季不仅冻不死，而且长的口感还特别好。乌塌菜质地柔嫩，没有青菜类的涩味，而且它含有丰富的膳食纤维，多吃对身体非常有益。而且乌塌菜在经历严寒特别是霜冻之后，口感会变的愈发带有一些甜味，味道非常之美。
莴笋给人第一印象是春天吃的菜，也的确是春天采收的菜，但它其实在种植方面是秋天，秋分之后由北向南开始育苗，霜冻前完成移栽及缓苗，春天返青后即可膨大结成莴笋。莴笋是绿叶菜是最为耐寒的一个品种，即使冬季将其地表部分冻死，春天一到，它会立马返青继续生长。其实莴笋不光是可以结笋，莴笋苗也是一种特别好的绿叶菜，它味道跟油麦菜相似，但比油麦菜更耐寒，秋季种植当苗吃的的话，可以一直吃到冬季，如果给它扣个小棚的话，即使在北方它也不会冻死，一冬天都有的吃。
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