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黑龙江省市场监管局：食品安全从来没有“零风险”，只有“零容忍”！

黑龙江省市场监管局：食品安全从来没有“零风险”，只有“零容忍”！

时间： 09:53来源：黑龙江省市场监督管理局

核心提示：2020年12月29日，黑龙江省人民政府办公室举行专题发布会，主要围绕“食安龙江百日行动”作情况介绍。

2020年12月29日，黑龙江省人民政府办公室举行专题发布会，主要围绕 食安龙江百日行动 作情况介绍。

省政府食品安全委员会办公室副主任、省市场监督管理局副局长李劲松，省教育厅副厅长冯伟泉，省公安厅副厅长郑太林，省农业农村厅一级巡视员白雪华，省疾病预防控制中心食品安全与学校卫生所所长高飞介绍有关情况，薄鳞菊并回答媒体和公众关心的问题。

近年来，黑龙江省委、省政府高度重视食品安全工作，以习近平总书记 四个最严 重要指示要求为根本遵循，坚决扛起 促一方发展、保一方平安 的政治，省委将食品安全工作纳入 十四五 规划建议，纳入地方党政领导干部巡视巡察内容和市（地）经济社会考核指标，省政府在工作报告中做出部署，省市县三级出台了具体措施、制定了清单，省食安委28家成员单位根据职责落实落细各项任务，全省食品安全治理体系不断完善、治理能力进一步提升，食品安全形势持续平稳向好。

食品安全从来没有 零高温空气可能触发火灾警报风险 ，只有 零容忍 。每到岁末年初，桤木既是节日消费高峰期，也是冬季旅游热点期，又是安全隐患高发期，还是百姓高度关注期，可谓 四期 叠加。特别是今年在疫情防控期间，食品安全工作面临着特殊形势、特殊任务、特殊挑战。省市场监管局每年都组织开展 食安龙江百日行动 ，集中力量、集中排查、集中整治，到2020年已经是第6个年头， 食安龙江百日行动 已经成为我省食品安全工作的一个品牌，得到了国家市场监管总局的充分肯定。

今年的 食安龙江百日行动 已经启动，将在四个方面聚焦发力。

一、聚焦进口冷链食品追溯管理

全面排查食用农产品批发市场、商超、生鲜电商、餐饮企业等市场主体，充分发挥 黑龙江冷链 追溯平台作用，把平台作为疫情物防追溯 硬抓手 ，抓紧摸清底数、全面培训、录入数据、开展宣传，实现追溯平台 建设好、推广好、应用好 的总体目标。

二、聚焦热点难点

对食品生产企业、农贸市场、以保持仪器整洁干净餐饮服务经营者、络第三方平台、学校（幼儿园）食堂及校园周边餐饮单位、集体用餐配送单位等重点领域，节日热销的肉制品、乳制品、生鲜蔬菜、冷冻食品及保独花报春健食品、婴幼儿配方乳粉等重点食品，旅游景区交通沿线服务区、休息站、景区及周边食品销售、餐饮服务等重点场所加强监管，加大执法办案力度，持续保持严惩重处的高压态势。

三、聚焦风险隐患

把风险隐患排查作为常态化工作，围绕节日消费船舶量大的重点品种，问题较多的重点领域、安全隐患较多的重点业态，以及既往抽检不合格的企业和产品，狠抓问题发现率提升，加大不合格食品核查处置力度，及时公布抽检信息。建立健全科学有效、运行良好的应急体系。

四、聚焦社会共治

压实企业主体、地方属地、部门监管和社会监督，发挥黑龙江卫视《食安龙江》栏目等载体作用，扩大宣传效果，引导公众广泛参与，形成共建共治共享的浓厚氛围，切实保障人民群众 舌尖上的安全 。

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